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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Desenvolvimento de massa tipo tortilha com o uso integral (folhas e talos), dos vegetais: beterraba, cenoura e couve | NUNES, Camila Santos Ramos; COSTA, Cleide Aparecida de Oliveira; SILVA, Luciedna Moreira da; SANTOS, Marivania Costa | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 8-Dec-2023 |
| Plano de negócio: Du'Valle Chocolateria | RODRIGUES, Naiara Sousa | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 8-Dec-2023 |
| Desenvolvimento de doce tipo cocada com inhame reduzido em açúcares | ROCHA, Telma Santana; SOUSA, Edvan José de; RIBEIRO, Everton Castro; BONFIM, Jerri Almeida | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 8-Dec-2023 |
| Uso de umectantes para aumentar a durabilidade de panetone sem glúten | SANTOS, Amanda Rodrigues dos; PEPINELI, Daiani Medeiros; OLIVEIRA, Pedro Henrique de | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 8-Dec-2023 |
