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Desenvolvimento de suco nutritivo para criançasCATU, Cristiane; NASCIMENTO, Daniela da Silva; LEMOS, Elisangela Pereira; SILVA, Leonardo Paulino da; RAMOS, Melissa; SERAFIM, Sueli; NASCIMENTO, TatianeSOUZA, Suelen Jorge de; FREITAS, Angélica Marques de PinaMonografia2017
Biomembras de quitosana e alginato com propriedade antibacteriana providas da Cúrcuma longa L. E. Bixa orellana L.FRASSON, Jacqueline da C. F.; REIS, Lilian L.; SILVA, Valeria S.AGUIAR, Fábio Rizzo de; RUFFO, Jaquelini Ribeiro DiasArtigo científico2016
Receitas alternativas para diabéticosSANTOS, Caroline Silva; SANTOS, Daniela Gonsaga Damascena dos; PEREIRA, Gabriella Nikole Chagas; SILVA, Jaqueline Neves da; SILVA, Milena Albuquerque de Moura; SILVA, Nayrah AchillesSANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge deMonografia2017
Investigação termoanalítica de edulcorantes em adoçantes de mesa com aplicação de métodos espectroscópicos e gravimétricosVASCONCELOS, Gabriela; BOTELHO, Isabela; SOUZA, Lorrane; LOURENÇO, Matheus; BARBOSA, Milena; SANCHES, RaphaelAGUIAR, Fábio Rizzo de; ENGELMANN, KlaussArtigo científico2016
Padronização e rotulagem nutricional de brigadeirosRODRIGUES, Ana Beatriz Santos; SILVA, Cristina Maria; NAKAZAKI, Daniela Dias; SILVA, Ilza Tolentino da; TAVARES, Leticia Figuereido; SILVA, Luciana Rodrigues da; LIMA, Tatiana Monteiro deSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2017
Desenvolvimento de blenda eletrocrômica baseada no poli (o-metoxianilina) e polietilenoglicolOLIVEIRA, Bruno; CARVALHO, Charlyana; FIGUEIREDO, Gustavo; REIMBERG, JessicaAGUIAR, Fábio Rizzo de; SANTOS, Patricia Araújo dosArtigo científico2016
Análise sensorial e preparações saudáveis para idososSANTOS, Aila Vitoriana Gonçalves dos; SILVA, Ketlyn Marques de Castro; PERALTA, Larissa Maria Pianta; PASSOS, Lhays Ozório; NASCIMENTO, Sônia Silva de DeusSOUZA, Suelen Jorge deMonografia2015
Extração e Identificação do Potencial Antioxidante do fruto Pequi pelo método de redução do ferro (FRAP)FARIAS, Katia; ALVES, Manoella; SOUSA, Nivaldo; JURGENFELD, PalomaSANTOS, Patricia Araújo dosArtigo científico2016
Hábitos alimentares no ambiente estudantilSANTOS, Aylla Lamenha da Rocha; ALMEIDA, Beatriz Santos de; ARAÚJO, Dhienifer da Silva de; ARMSTRONG, Stephan Ryuhei KameiMUNIZ, Eliane Gomes; SANTO, Marcela NunesMonografia2016
Pandemia, isolamento social e os impactos psicológicos nos idososSANTOS, Denise da Silva Coelho dos; SILVA, Izabel Aparecida Mosca da; BARBOSA, Laleska IsabelCAZAL, Janaína de Bello CybisMonografiaJun-2021

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