Biogás gerado de excretas: produção de gás obtido por fermentação anaeróbica de dejetos bovinos

Abstract

Desde seus primórdios, a humanidade tem como um de seus princípios básicos obter alimentos que garantam a sobrevivência da espécie. No decorrer do tempo, esse princípio tem evoluído, priorizando essencialmente a garantia de mais alimentos para uma população crescente. (GEBLER e PALHARES, 2007). Com isso, os setores responsáveis pela geração de alimentos vêm intensificando a produção, e a busca pela máxima eficiência, todavia, quando feita de maneira incorreta, agride severamente o meio ambiente. Um exemplo é a produção animal, que acaba sendo uma das atividades mais expressivas do agronegócio brasileiro (MANFRON, Melânia, 1991, p.1). Ao longo dos anos, a disponibilidade de área não acompanhou o crescimento da atividade pecuária, assim, muitos produtores foram obrigados a mudar o sistema de criação, não só como forma de melhorar a produtividade, mas também de aumentar a velocidade de retorno econômico da atividade. Observando o cenário, é correto afirmar que em um sistema de confinamento de bovinos é gerado diariamente no Brasil “cerca de 21 kg de esterco, o que resulta na expressiva quantia de 1,68 bilhões de toneladas de excrementos em um ano” (SANTANA, K. 2017). Esses dejetos são compostos orgânicos de alto teor energético, com “macro e micronutrientes que oferecem água, abrigo e temperatura, sendo preferido por inúmeros micro e macro vetores de grande importância sanitária” (AMARAL, C. 2004). Entretanto, o manejo das fezes pode ser inadequado, e seus nutrientes quando não são tratados e lançados no meio ambiente podem se tornar um potente poluidor das águas e do solo causando agressões severas aos ecossistemas. Com isso, a utilização de biodigestores para geração de biogás nas propriedades rurais e para geração de calor e energia é uma alternativa viável. O biodigestor tem a “função de acelerar o processo de decomposição de matéria orgânica, pois se trata de uma câmara fechada que é alimentada com resíduos orgânicos misturados com água” (MORAIS, F. 2017). Com essa técnica, é possível assegurar a sustentabilidade com a transformação dos dejetos em gás metano, que será utilizado como um combustível destinado principalmente para o uso doméstico.

Since the dawn of time, one of humanity's basic principles has been to obtain food that guarantees the survival of the species. Over time, this principle has evolved, essentially prioritizing the guarantee of more food for a growing population (GEBLER and PALHARES, 2007). As a result, the sectors responsible for generating food have intensified production and the search for maximum efficiency, but when done incorrectly, severely damages the environment. One example is animal production, which is one of the most significant activities in Brazilian agribusiness (REGITANO et al., 2010). Over the years, the availability of land has not kept pace with the growth of livestock farming, so many producers have been forced to change their farming system, not only as a way of improving productivity, but also to increase the speed of economic return from the activity. Looking at the scenario, it is correct to say that in a cattle confinement system "around 21 kg of manure is generated daily, which results in the expressive amount of 1.68 billion tons of excrement in a year" (SANTANA, K. 2017). This waste is an organic compound with a high energy content, with "macro and micronutrients that offer water, shelter and temperature, and is preferred by numerous micro and macro vectors of great sanitary importance" (AMARAL, C. 2004). However, the management of feces can be inadequate, and its nutrients, when left untreated and released into the environment, can become a powerful polluter of water and soil, causing severe damage to ecosystems. The use of biodigesters to generate biogas on farms and to generate heat and energy is therefore a viable alternative. The biodigester has the "function of accelerating the process of decomposition of organic matter, as it is a closed chamber that is fed with organic waste mixed with water". (MORAIS, F. 2017). With this technique, it is possible to ensure sustainability by transforming waste into methane gas, which will be used as a fuel mainly for domestic use.