Uso da curcumina como indicador de volumetria ácido-base

Abstract

A Curcumina é um cromóforo orgânico de origem natural e princípio ativo da Cúrcuma, especiaria originária da Ásia e América Central. Esse composto vem ganhando cada vez mais atenção para estudos sobre seu uso como indicador de volumetria ácido-base. Inicialmente, foram trituradas as raízes da planta e feita uma solução em meio etanolítico, que ficou em repouso por dez dias na geladeira. Em seguida, ao realizar a filtração dessa solução, o indicador está pronto para uso. Seu comportamento possui características parecidas com as da Fenolftaleína, tendo seus melhores resultados ao partir de um meio ácido para básico, com alta discrepância de coloração ao atingir o ponto de equivalência da titulação. Se faz necessário estudos mais aprofundados para compreender seu comportamento e implementar seu uso em laboratórios de análises, incentivando a utilização de materiais de origem natural que não poluem o meio ambiente e trazer uma alternativa sustentável e de baixo custo para os laboratórios de análise e estudos.

Abstract: Curcumin is a natural organic chromophore and active ingredient of Turmeric, a spice native to Asia and Central America. This compound has been gaining increasing attention for studies on its use as na acid-base volumetry indicator. Initially, the roots of the plant were crushed and a solution was made in na ethanolic medium, which was left to rest for tem days in the refrigerator. Then, upon filtering this solution, the indicator is ready for use. Its behavior has characteristics similar to those of Phenolphthalein, having its best results when starting from na acidic to basic medium, with high color discrepancy when reaching the titration equivalence point. Further studies are necessary to understand its behavior and implement its use in analysis laboratories, encouraging the use of natural materials that do not pollute the environment and bring a sustainable and low-cost alternative to analysis and study laboratories.