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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/16235
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | QUINTANILHA, Suzana Cristina | - |
dc.contributor.author | CARDOSO, Camille Nunes | - |
dc.contributor.author | BASSO, Clara Fonte | - |
dc.contributor.author | SANTOS, Jennifer Patrício | - |
dc.contributor.author | ZABOTO, João Gabriel Rossi | - |
dc.contributor.author | SILVA, Vitória Moraes da | - |
dc.date.accessioned | 2024-02-23T14:52:01Z | - |
dc.date.available | 2024-02-23T14:52:01Z | - |
dc.date.issued | 2023-12-05 | - |
dc.identifier.citation | CARDOSO, Camille Nunes, et al. Estudo da planta Rumex acetosa l. (azedinha). 2023. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Agropecuária) - Escola Técnica Estadual Benedito Storani, Jundiaí, 2023. | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/16235 | - |
dc.description.abstract | A Rumex acetosa é uma variedade de PANC (Plantas alimentícias não convencionais) que pertencem à família Polygonaceae, também conhecida como Azedinha. As PANCs são plantas que possuem uma ou mais partes comestíveis (raízes, folhas, caules, flores e sementes), sejam elas nativas ou exóticas. A Azedinha contém um alto teor de vitaminas e nutrientes que auxiliam o sistema imunológico humano, contribuindo de forma significativa na introdução de uma alimentação mais saudável, podendo ser consumida in natura, cozidas, sucos e saladas diversas. Além disso, o cultivo da mesma vem evidenciando resultados positivos na agricultura familiar em algumas regiões do Brasil. O objetivo geral deste trabalho foi fazer um estudo bibliográfico da planta Rumex acetosa L. (AZEDINHA). E objetivo específico, elaborar um “caderninho” com receitas utilizando como ingrediente principal a planta azedinha. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | Curso Técnico em Agropecuária | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | 042 | pt_BR |
dc.subject | Plantas comestíveis | pt_BR |
dc.subject | Sistemas de cultivo | pt_BR |
dc.subject.other | Recursos Naturais | pt_BR |
dc.title | Estudo da planta Rumex acetosa l. (azedinha) | pt_BR |
dc.type | Monografia | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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