7.1 Pastelaria

Abstract

Este documento tem como finalidade apresentar a 7.1 Pastelaria, demonstrando os processos desde a ideia até o pleno funcionamento. Será abordado os seguintes temas: o negócio, produtos e serviços, mercado, plano de marketing, operacional e financeiro. Para a realização dessa obra, foi utilizado metodologia de pesquisa na internet e o conhecimento sobre os assuntos tratados. A 7.1 Pastelaria traz uma proposta inovadora no conceito de pastelaria. Com o objetivo de proporcionar ao cliente uma experiência marcante no atendimento, sabor, ambiente e tecnologia, essa empresa chega ao mercado para ser única. É perceptível que o negócio possui pontos positivos que possivelmente façam com que a 7.1 Pastelaria tenha grande sucesso se tornando uma referência no mercado.

This document aims to present 7.1 Pastelaria, demonstrating the processes from the idea to full operation. The following topics will be addressed: the business, products and services, market, marketing, operational and financial plan. For the realization of this work, research methodology on the internet and knowledge about the subjects addressed was used. 7.1 Pastelaria brings an innovative proposal in the concept of pastry. With the aim of providing the customer with a remarkable experience in service, flavor, environment and technology, this company comes to the market to be unique. It is noticeable that the business has positive points that possibly make 7.1 Pastelaria a great success, becoming a reference in the market.