https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/5185 Escola Técnica Estadual Paulino Botelho (São Carlos) Sun, 24 May 2026 15:35:08 GMT 2026-05-24T15:35:08Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44580 Title: Logística reversa do descarte correto de sobras de produtos no segmento de padarias Authors: BAPTISTA, Ana Clara; GONÇALVES, Byanca Karollyne de Goes; CASTRO, Kamilly Emmanuelli Romano de; SOUZA, Kauan Palauro; SALGADO, Lorena Maria Lopes; MORAES, Vitor da Silva Abstract: A logística reversa nas padarias tem como objetivo principal reduzir desperdícios e adotar práticas sustentáveis no gerenciamento das sobras alimentícias, como pães e bolos não vendidos. Isso pode ser feito por meio de um bom planejamento e previsão de demanda, com o uso de dados históricos e sistemas de gestão para ajustar a produção de acordo com as necessidades reais, evitando excessos. Quando as sobras não podem ser evitadas, elas podem ser reaproveitadas de diversas formas: doadas a instituições sociais, transformadas em novos produtos (como croutons e pães de forma), destinadas à alimentação animal ou utilizadas na compostagem para gerar adubo orgânico. Essas ações contribuem tanto para o meio ambiente quanto para a responsabilidade social da padaria. A conscientização e o treinamento dos colaboradores são fundamentais para garantir o reaproveitamento adequado e o descarte responsável dos alimentos. O uso de tecnologias também é importante, pois permite monitorar sobras, controlar vendas e facilitar a conexão com instituições para doações. Além de ajudar o meio ambiente e combater o desperdício, a logística reversa pode melhorar a imagem da padaria perante os consumidores, principalmente se ela adotar certificações ambientais. Assim, integrar essas práticas ao dia a dia da padaria gera impactos positivos econômicos, sociais e ambientais.; Reverse logistics in bakeries aims to reduce waste and adopt sustainable practices in managing food leftovers, such as unsold bread and cakes. This can be achieved through proper planning and demand forecasting, using historical sales data and management systems to adjust production according to actual needs and avoid excess. When leftovers cannot be avoided, they can be reused in various ways: donated to social institutions, transformed into new products (such as croutons or sandwich bread), used as animal feed, or composted to create organic fertilizer. These actions contribute to both environmental preservation and social responsibility. Raising awareness and training employees is essential to ensure proper reuse and responsible disposal of food. Technology also plays a key role, allowing for better monitoring of leftovers, sales control, and facilitating connections with organizations for food donations. In addition to helping the environment and fighting waste, reverse logistics can enhance the bakery’s public image, especially if it adopts environmental certifications. Therefore, integrating these practices into the bakery's daily operations brings positive economic, social, and environmental impacts. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44580 2025-12-01T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44487 Title: Otimização de rotas de transporte de valores Authors: MOURA, Akiany Mileny da Silva; SILVA, Iris Sthephany Furlan da; SANCHES, Kauan Henrique; LUCHESI, Moisés Aparecido; BERTUZZI, Nicolly Eduarda Silva; BONFANTE, Pedro Abstract: A otimização de rotas de transporte de valores visa encontrar a melhor rota para transportar valores de forma segura e eficiente, minimizando custos e riscos. Isso é alcançado por meio da análise de rotas, planejamento de rotas e uso de tecnologia, como GPS e sistemas de gerenciamento de rotas. Essa otimização é fundamental para garantir a segurança e eficiência no transporte de valores, além de reduzir custos e melhorar a eficiência operacional.; The optimization of cash transportation routes aims to find the best route to transport valuables safely and efficiently, minimizing costs and risks. This is achieved through route analysis, route planning, and the use of technology such as GPS and route management systems. This optimization is essential to ensure safety and efficiency in cash transportation, as well as to reduce costs and improve operational efficiency. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44487 2025-12-01T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44474 Title: Melhoria na logística humanitária para o atendimento emergencial em desastres naturais Authors: BLANCO, Dafne de Souza; OTTAVIANI, Daniel Ferreira; ALMEIDA, Felipe de; TREVIZAN, Flavia Aparecida; REAL, Maria Clara; LOPES, Maria Eduarda; SILVA, Rafael Bueno da Abstract: Este projeto multidisciplinar de logística humanitária visa ampliar e propor soluções para situações de risco e emergência, contribuindo assim, para redução de fatalidades e melhoria no atendimento em casos de desastres naturais.; This multidisciplinary humanitarian logistics project aims to expand and propose solutions for risk and emergency situations, thus contributing to reducing fatalities and improving care in cases of natural disasters. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44474 2025-12-01T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44473 Title: Uso de tecnologia por aplicativo (app) para facilitar a logística reversa na devolução de produtos pelos consumidores Authors: LIMA, Ana Clara Cardoso de Araujo; RIO, Artur Augusto Ferreira; SILVA, Aurelia Teixeira; VIANA, Michel Orion; NEGRÃO, Paulo Augusto Candido Abstract: Este projeto multidisciplinar apresenta um aplicativo que conecta clientes, motoristas e empresas para proporcionar a devolução de produtos de forma rápida, simples e sem sair de sua casa. Além disso, gerando empregos para motoristas autônomos através da logística reversa.; This multidisciplinary project presents an application that connects customers, drivers and companies to provide quick and simple product returns without leaving home. In addition, it generates jobs for independent drivers through reverse logistics. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44473 2025-12-01T00:00:00Z