https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/5182 Produção acadêmica discente como requisito parcial para obtenção da formação Técnica. Mon, 27 Jul 2026 23:55:48 GMT 2026-07-27T23:55:48Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/46842 Title: Comparação da comercialização da mandioca chips e mandioca in natura Authors: RAINHO, Ana Clara; SILVA, Gustavo Rodrigues da; SOUZA, Maria Aparecida da Silva Abstract: Este trabalho apresenta um estudo de caso realizado na ETEC Dr. José Luiz Viana Coutinho, com o objetivo de comparar a comercialização e a lucratividade da mandioca in natura e da mandioca processada em chips. A pesquisa foi desenvolvida com base em métodos bibliográficos, explicativos e comparativos, analisando custos, processos de produção e retorno econômico de cada tipo de produto. A mandioca in natura passou apenas por etapas simples de lavagem, descascamento e fatiamento, enquanto a mandioca chips passou por processos adicionais de fritura, tempero e embalagem. Os resultados demonstraram que, apesar de exigir maior investimento e tempo de produção, a mandioca chips apresentou maior valor agregado e proporcionou lucro mais expressivo, quando comparada à mandioca in natura, que possui baixo custo, mas retorno financeiro reduzido. A partir da análise das duas formas de comercialização, concluiu-se que a produção e venda de mandioca chips é a alternativa mais vantajosa e sustentável para a Cooperativa Escola, contribuindo para aprimorar o aprendizado prático dos alunos e a rentabilidade das atividades agroindustriais desenvolvidas na instituição.; This study presents a case conducted at ETEC Dr. José Luiz Viana Coutinho, aiming to compare the commercialization and profitability of fresh cassava and cassava processed into chips. The research was developed using bibliographic, explanatory, and comparative methods, analyzing production costs, processing stages, and the economic return of each product type. Fresh cassava underwent simple stages of washing, peeling, and slicing, while cassava chips required additional processes such as frying, seasoning, and packaging. The results showed that although the production of cassava chips demands more investment and time, it presents greater added value and provides higher profit compared to fresh cassava, which has lower costs but reduced financial return. Based on the analysis of both commercialization models, it was concluded that producing and selling cassava chips is the most advantageous and sustainable alternative for the School Cooperative, contributing to improving students’ practical learning and the profitability of agro-industrial activities developed within the institution. Tue, 25 Nov 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/46842 2025-11-25T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/46841 Title: Comparação do sistema de plantio da cultura da mandioca na Etec Jales-SP Authors: PRIMO, Anna Beatriz Oliveira; SILVA, Mara Rayane de Souza; GARCIA, Sofia de Freitas Abstract: O estudo realiza uma análise comparativa entre diferentes sistemas de plantio da cultura da mandioca, com o objetivo de identificar o método que promove maior produtividade e melhor eficiência no aproveitamento dos recursos naturais. A revisão de literatura aborda o desenvolvimento dos distintos sistemas de cultivo, evidenciando a evolução tecnológica e as limitações observadas durante a condução dos experimentos. A metodologia baseia-se em ensaios de campo conduzidos em áreas de produção, nos quais são avaliados parâmetros agronômicos como o crescimento vegetativo, a produtividade e a qualidade das raízes tuberosas em diferentes condições de manejo. Os resultados demonstram que o desempenho da cultura está diretamente relacionado ao tipo de preparo do solo, ao regime de irrigação e ao tempo de desenvolvimento da planta. Conclui-se que a mandioca requer um período de cultivo mais prolongado e um sistema de irrigação eficiente para assegurar o adequado enraizamento e o aumento da produtividade. Dessa forma, o estudo contribui para o aprimoramento das práticas agrícolas, favorecendo a adoção de técnicas sustentáveis e de maior rendimento produtivo; This study performs a comparative analysis between different cassava planting systems, aiming to identify the method that promotes higher productivity and better efficiency in the use of natural resources. The literature review addresses the development of different cultivation systems, highlighting technological evolution and limitations observed during the experiments. The methodology is based on field trials conducted in production areas, in which agronomic parameters such as vegetative growth, productivity, and tuberous root quality are evaluated under different management conditions. The results demonstrate that crop performance is directly related to the type of soil preparation, irrigation regime, and plant development time. It is concluded that cassava requires a longer cultivation period and an efficient irrigation system to ensure adequate rooting and increased productivity. Thus, the study contributes to the improvement of agricultural practices, favoring the adoption of sustainable techniques and higher yields Thu, 27 Nov 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/46841 2025-11-27T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/46840 Title: Comparação de produção entre duas variedades de Feijão Carioca e Preto, na Etec Dr. José Luiz Viana Coutinho, no Município de Jales - SP Authors: PEREIRA, Alexandre Inácio; SILVÉRIO, Gabriel Neves; MOURA, João Pedro Vieira Abstract: Este trabalho representa um estudo sobre a comparação de produtividade de duas variedades de feijão, carioca e preto, buscando identificar qual irá melhor se adaptar em nossas condições de clima e solo. A área tem 174,24 m² sendo utilizado 87,12 m² para o carioca e 87,12 m² para o preto, foi feito o preparo do solo com aração e gradagem e logo após a abertura das linhas de plantio, em seguida iniciou-se a implantação da cultura junto da adubação de plantio com o NPK 04-30-10. Com o manejo diário determinou-se a capinação das plantas daninhas e aplicação de inseticidas, fungicidas, acaricida e fertilizante foliar, 40 dias após o plantio foi realizado a adubação de plantio com a ureia logo após a área foi irrigada. Chegando aos 93 dias após o plantio deu-se início na colheita de forma manual, foi feito a limpeza e a retirada da munha, em seguida foi realizado a pesagem e a análise de resultados dos feijões.; This study presents a comparison of the productivity of two bean varieties, carioca and black, aiming to identify which variety adapts better to our climate and soil conditions. The area is 174.24 m², with 87.12 m² allocated to the carioca variety and 87.12 m² to the black variety. Soil preparation included plowing and harrowing, followed by the opening of planting lines. The cultivation process was then initiated, along with the application of planting fertilization using NPK 04-30-10. Daily management practices included weed control, and the application of insecticides, fungicides, acaricides, and foliar fertilizer. Forty days after planting, additional fertilization was carried out using urea, followed by irrigation of the area. At 93 days after planting, harvesting began manually, followed by cleaning and removal of the munha. Finally, the beans were weighed and the results analyzed. Thu, 27 Nov 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/46840 2025-11-27T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/45113 Title: Revitalização da hidroponia na Etec Dr José Luiz Viana Coutinho em Jales - SP Authors: ANJOS, Alexandre Matias dos; OLIVEIRA, Eloá Michéa de; RAINHO, Heloá Aparecida Inácio; BENÁ, Vitória Beatriz Brazão Abstract: Este trabalho apresenta um estudo de caso sobre a reativação do sistema hidropônico da Etec Dr. José Luiz Viana Coutinho, com o propósito de recuperar uma estrutura antes inoperante e analisar seus impactos pedagógicos e econômicos. A pesquisa envolveu etapas como limpeza e preparação do local, montagem da infraestrutura, instalação de mangueiras, encanamentos, sistema elétrico, palanques e sombrites, até a ativação completa do cultivo. A hidroponia demonstrou ser uma alternativa sustentável e produtiva, permitindo o cultivo contínuo de hortaliças com uso racional de água e espaço. No aspecto educacional, favorece o aprendizado prático sobre nutrição vegetal, controle de nutrientes e tecnologias agrícolas. No âmbito econômico, possibilita novas oportunidades de renda para a Cooperativa Escola. Os resultados mostraram que todos os objetivos foram atingidos, comprovando a eficiência técnica e didática do sistema. Recomenda-se a manutenção periódica, o acompanhamento dos parâmetros da solução nutritiva e a integração do projeto com outras áreas da escola, promovendo inovação, sustentabilidade e formação técnica de qualidade; This paper presents a case study on the reactivation of the hydroponic system at Etec Dr. José Luiz Viana Coutinho, aiming to restore a previously inoperative structure and analyze its educational and economic impacts. The research involved stages such as cleaning and preparing the site, assembling the infrastructure, installing hoses, plumbing, electrical systems, platforms, and shade nets, until the cultivation was fully activated. Hydroponics proved to be a sustainable and productive alternative, allowing for the continuous cultivation of vegetables with rational use of water and space. Educationally, it fosters practical learning about plant nutrition, nutrient control, and agricultural technologies. Economically, it provides new income opportunities for the School Cooperative. The results showed that all objectives were achieved, demonstrating the technical and educational efficiency of the system. Periodic maintenance, monitoring of nutrient solution parameters, and integration of the project with other areas of the school are recommended, promoting innovation, sustainability, and quality technical training. Tue, 25 Nov 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/45113 2025-11-25T00:00:00Z