https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/13354 Escola Técnica Estadual de Vila Formosa (Vila Formosa - São Paulo) Tue, 14 Apr 2026 23:56:03 GMT 2026-04-14T23:56:03Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43439 Title: Desenvolvimento do plano de negócios para a abertura da empresa Pipocarneiro Authors: COSTA, Beatriz Dantas; SILVA, João Vitor da Costa; SOUZA, Isabelly Brito; CARVALHO, Luiza Alves Bernardino de Abstract: O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem como objetivo a elaboração de um plano de negócios para a criação da empresa Pipocarneiro, especializada na produção e comercialização de pipocas gourmet com alto valor estético e qualidade diferenciada, buscando oferecer uma experiência inovadora no segmento alimentício ao combinar sabor, apresentação e variedade de produtos para atender a diferentes perfis de consumidores. O portfólio contempla pipoca salgada tradicional, pipoca caramelizada, chocolate com leite Ninho, chocolate com Ovomaltine e doce de leite, desenvolvidas com atenção aos detalhes e ao apelo sensorial. A metodologia do trabalho envolveu a aplicação dos conhecimentos adquiridos no curso de Administração, com ênfase em gestão de produtos, marketing, identidade visual, análise de mercado e estruturação financeira, sendo realizadas pesquisas para compreender o potencial de demanda e definir estratégias competitivas para o segmento de pipocas gourmet. O projeto inclui a definição da tipografia, paleta de cores e linhas de produtos, a elaboração de um plano financeiro com estimativas de investimento inicial, estrutura de preços e previsão de lucratividade, bem como a análise das implicações legais para a abertura e operação da empresa. O plano elaborado visa garantir a viabilidade, sustentabilidade e posicionamento da Pipocarneiro como referência no mercado de pipocas gourmet. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43439 2025-01-01T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43394 Title: Desenvolvimento do plano de negócio para viabilizar a abertura de uma empresa no ramo alimentício: Mais + Donuts Authors: MELLO, Brenda Bonuzzi; FERREIRA, Daniel Germano; SOBRAL, Hilary Oliveira Paulino; SIQUEIRA, Isabelle Elidio; MACHADO, Julia Dos Santos Abstract: Este Trabalho de Conclusão de Curso apresenta o desenvolvimento de um plano de negócios para implementação da marca “MAIS + Donuts”, empresa voltada à produção e comercialização de rosquinhas artesanais em São Paulo. O objetivo é oferecer produtos frescos e saborosos, junto com um atendimento focado no acolhimento e proximidade com o cliente, visando conquistar e fidelizar os clientes. A proposta foi estruturada a partir de conceitos estudados no curso Técnico em Administração, envolvendo marketing, gestão financeira, logística e aspectos legais do setor alimentício. A pesquisa de mercado possibilitou compreender a demanda local, identificar tendências de consumo e mapear a concorrência, servindo de base para definir estratégias de posicionamento e divulgação. O estudo financeiro contempla o capital inicial, custos de operação, política de preços e projeções de lucro. Já o planejamento logístico aborda desde o abastecimento de insumos até a entrega final ao consumidor, priorizando eficiência e qualidade. Também foram analisadas as obrigações legais e sanitárias necessárias para o funcionamento regular da empresa. Dessa forma, o trabalho oferece um roteiro prático e fundamentado para viabilizar a “MAIS + Donuts” e garantir sua competitividade no mercado de confeitaria paulistano. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43394 2025-01-01T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43378 Title: Desenvolvimento do plano de negócio para viabilizar a abertura de uma empresa no ramo alimentício Authors: ARJONA, Enzo Monteiro; CAMARGO, Heloisa Martins de; SOARES, Kerollin Da Silva; UEMA, Larissa Yukari; SOUZA, Manuela Constâncio Eugênio de; PESSOA, Rafaella Ribeiro; SILVA, Raquel N. M. R. da; LIMA, Wendy Jamile Rocha Abstract: O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem como objetivo a elaboração de um plano de negócios para a abertura da empresa Crispy House, especializada na comercialização de batatas fritas na cidade de São Paulo. A proposta visa oferecer um produto de qualidade, com foco em sabor, crocância e tamanho ideal de porção, conforme identificado em pesquisa de mercado. A metodologia adotada contempla os conhecimentos adquiridos no curso de Administração, com ênfase em marketing, gestão financeira, logística e aspectos legais. A análise de mercado identificou uma demanda crescente por alimentos rápidos e de qualidade, especialmente em regiões com grande fluxo de pessoas. O plano financeiro detalha o investimento inicial necessário, estrutura de custos, precificação e projeções de lucratividade. Foram também definidas estratégias logísticas para garantir a agilidade no preparo e entrega do produto. O trabalho aborda ainda as exigências legais para abertura e operação da empresa, incluindo registro, licenciamento e obrigações tributárias. Com isso, o TCC propõe um modelo de negócio viável, competitivo e sustentável para atuar no segmento de alimentação rápida. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43378 2025-01-01T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43361 Title: Desenvolvimento do plano de negócio para viabilizar a abertura de uma empresa no ramo alimentício: especificamente doces asiáticos Authors: PEREIRA, Flávia Patrício; SOUTO, Larissa Moreira; SILVA, Moisés Martins Hernandez; LIMA, Victoria Silveira; KISSABA, Yasmin Natsuki Ivamoto Abstract: O presente Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo o desenvolvimento de um plano de negócios para a criação da microempresa Amai Japan Sweets LTDA, especializada na produção e revenda de doces japoneses, como mochi e dorayaki. A proposta busca unir tradição e inovação, oferecendo ao público brasileiro uma experiência gastronômica diferenciada e culturalmente rica. A pesquisa de mercado, realizada com 133 participantes, demonstrou alto interesse pelos produtos e indicou viabilidade comercial, especialmente entre jovens e adultos interessados em novas experiências culturais. O plano de marketing foi estruturado com base nos quatro Ps, enfatizando identidade visual, redes sociais e estratégias promocionais. Conclui-se que há potencial de crescimento para o mercado de doces japoneses no Brasil e que a Amai Japan Sweets LTDA pode se destacar pela qualidade, autenticidade e experiência oferecida aos clientes. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43361 2025-01-01T00:00:00Z