https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/4336 Produção acadêmica discente como requisito parcial para obtenção da formação Técnica 2026-04-17T06:29:17Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43458 Title: A importância do planejamento e controle de produção (PCP) em uma panificadora de Ipaussu/SP Authors: BERNARDO, Manuela Schmidt; OLIVEIRA, Maria Vitória Crispe; PASSOS, Nikolle Buzzo; MOREIRA, Tais da Silva Abstract: O presente Trabalho de Conclusão de Curso analisa a implantação do Planejamento e Controle da Produção (PCP) em uma panificadora de Ipaussu/SP, que, apesar de sua tradição e qualidade reconhecida, enfrenta dificuldades relacionadas ao desperdício de insumos e a falta de organização na produção. A metodologia utilizada para a fundamentação da pesquisa se configura como um estudo de caso, que foi realizado a partir de observações nos procedimentos da empresa e levantamento de estudos teóricos. Percebeu-se que a ausência de um sistema de controle compromete o desempenho e a rentabilidade do negócio. Buscando solucionar ou amenizar tais desafios, foram sugeridas práticas como o uso do método Just in Time (JIT) e Material Requirements Planning (MRP), o controle de estoque pelo sistema Primeiro que Entra, Primeiro que Sai (PEPS) e a padronização das rotinas de trabalho. Com a adoção dessas mudanças, a panificadora pode reduzir desperdícios, aproveitar melhor seus recursos e aumentar a produtividade, mostrando que, mesmo em pequenos negócios, o planejamento é essencial para o sucesso. 2025-12-04T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43456 Title: Desafios e oportunidades de marketing digital para lanchonetes e hamburguerias de Ipaussu/SP: uma abordagem quali- quantitativa Authors: SOUZA, Manuella Garcia de; QUINTILIANO, Rayssa Martins; SANTOS, Stefany Gabrieli dos; GONDIM, Stephany Regina de Castro Abstract: A pesquisa teve como objetivo analisar os desafios e as oportunidades do marketing digital para lanchonetes e hamburguerias de Ipaussu/SP, buscando compreender como essas empresas podem utilizar as ferramentas digitais de forma eficaz para atrair e fidelizar clientes. Com base na crescente importância do marketing digital para o setor alimentício, especialmente entre pequenos negócios, que enfrentam limitações de recursos e necessitam de estratégias que aumentem sua visibilidade e competitividade. A pesquisa teve abordagem quali-quantitativa, utilizando a aplicação de um questionário on-line com 109 respondentes, que possibilitou identificar o comportamento dos consumidores locais e avaliar o uso das plataformas digitais pelos estabelecimentos. Dessa forma, os resultados mostraram que, embora haja presença nas redes sociais, muitas ações de marketing digital ainda são pouco estruturadas, limitando o alcance e o engajamento do público. Diante do exposto, conclui-se que fatores como promoções, qualidade das imagens e interação digital influenciam diretamente nas decisões de compra. Portanto, o fortalecimento da presença digital, aliada a conteúdos atrativos e comunicação eficiente, representa uma oportunidade para o crescimento e a consolidação dessas empresas no mercado local. 2025-12-04T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43455 Title: Mix de marketing: estudo de caso de uma confeiteira informal em Ipaussu/SP Authors: QUEIROZ, Lorenzza Azevedo Sciarini Gusmão; SILVA, Luis Guilherme Barros; CRUZ, Manuele Camargo dos Santos; REBEQUI, Maria Eduarda Santos; VIEIRA, Tiago Giacomini Abstract: O presente Trabalho de Conclusão de Curso tem como tema “Mix de Marketing: estudo de caso de uma confeiteira informal em Ipaussu/SP”. O objetivo principal é analisar como os quatro elementos do mix de marketing — Produto, Preço, Praça e Promoção — podem contribuir para o fortalecimento e o crescimento de um pequeno negócio informal do ramo de confeitaria. O estudo foi desenvolvido por meio de uma pesquisa qualitativa e descritiva, configurando-se como um estudo de caso sobre a confeiteira Marlene, que atua na cidade de Ipaussu/SP. A pesquisa identificou que, apesar da qualidade dos produtos e da fidelização dos clientes, a ausência de estratégias estruturadas de marketing limita o alcance e o potencial competitivo do negócio. Com base nisso, o trabalho propôs melhorias práticas, como o uso de redes sociais, a criação de uma identidade visual, a reorganização da produção, a adoção de precificação por quilo e a estruturação de rotas de entrega. Conclui-se que a aplicação adequada dos 4P’s do marketing é uma ferramenta eficaz para aprimorar a gestão, aumentar a lucratividade e promover a sustentabilidade de pequenos empreendimentos informais, especialmente os conduzidos por mulheres empreendedoras. 2025-12-04T00:00:00Z https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43276 Title: Hortatech: automação inteligente para um cultivo eficiente e sustentável Authors: NERIS, Leticia Aparecida; SOUZA, Maria Fernanda Carreira de; PRUDENTE, Pedro Henrique Da Silva; RAMOS, Pedro Siqueira; MATOS, Sofia Moura Lima de Abstract: O HortaTech tem como objetivo principal facilitar o cultivo doméstico e profissional por meio da integração de sensores inteligentes e tecnologia de inteligência artificial. O sistema permite monitorar variáveis essenciais, como umidade do solo, temperatura e qualidade do ar, enviando alertas em tempo real sobre possíveis riscos e fornecendo instruções personalizadas para o cuidado das plantas. Para isso, serão utilizados dispositivos baseados no Sistema Arduino, que integrarão sensores e motores responsáveis pelo controle da irrigação, ventilação e iluminação. Além de otimizar o processo de cultivo, o HortaTech também busca promover a sustentabilidade, reduzindo o desperdício de água e recursos através de um controle preciso das condições ambientais. Com isso, o sistema contribuirá para um modelo de agricultura mais inteligente, acessível e alinhado com as boas práticas de conservação ambiental. Este trabalho tem como objetivo apresentar todos os aspectos do desenvolvimento, implementação, funcionamento e manutenção do HortaTech, detalhando as tecnologias utilizadas e os benefícios proporcionados por sua aplicação. A introdução ao sistema será acompanhada pela discussão das metodologias adotadas, garantindo que o software seja robusto, seguro e eficaz no monitoramento automatizado de hortas e plantações 2025-12-05T00:00:00Z