Browsing by Subject Qualidade dos alimentos

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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Índice de acidez e peróxido em azeite de oliva extravirgem clássico e gourmetRODUI, Camila Andrade; TEIXEIRA, Zemilson EstevãoGUIGUER, Elen LandgrafMonografia5-Dec-2023
Padronização da produção: o caso da fábrica de cupcakesPAULINO, João Vitor Rosa; SOUZA, Julya Stefany Marretto de; SILVA, Lucas Henrique; RIBEIRO, Maria Luiza AlvesVIEIRA, Levi Augusto da SilvaMonografia7-Dec-2023
Processo de qualidade na carne suína no compositivo financeiro com rastreabilidadeTAVARES, Stéphane NayaraMARTINS, Edson AparecidoMonografiaJun-2014
Transição suave da alimentação onívora para vegetarianaCORREA, Maria Luiza Pineda; SILVA, Thamires Fernanda dos SantosFRANCESCATO, Margarete GalzeranoMonografia15-Dec-2022
Utilização do manual de boas práticas em UPRBARROS, Eurídice Alves; PORTO, Maria Aparecida Inácio; STELLUTO, Creusa Marques de Almeida; VELOSO, Helen Ferreira da SilvaSANTO, Marcela NunesMonografia2014