Browsing by Subject Panificação
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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Uso de umectantes para aumentar a durabilidade de panetone sem glúten | SANTOS, Amanda Rodrigues dos; PEPINELI, Daiani Medeiros; OLIVEIRA, Pedro Henrique de | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 8-Dec-2023 |