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Néctar de manga irradiado: uma revisãoARAUJO, Leonardo Rodrigues; ISLER, Marcos OzeiasHARDER, Márcia Nalesso CostaMonografiaSep-2020
Nocaute via CRISPR/CAS9 do gene SlUACA de tomateiro (Solanum lycopersicum) cv. Micro-Tom potencialmente associado à susceptibilidade à Moniliophthora perniciosa, causador da vassoura-de-bruxa em cacaueiro.SILVA, Bárbara GonçalvesNASCIMENTO, Daniela Defavari doArtigo científicoJun-2021
Orgânicos à mesa: conceitos de segurança à saúde humana e ambientalBISPO, Talita de Oliveira; BISPO, Rosemeire de OliveiraNASCIMENTO, Daniela Defavari do; LEITE, Gabriela Maria Ferreira LimaMonografiaJun-2021
A origem, a história, os valores sócio, econômico e cultural e a tecnologia da produção artesanal do queijo colonialSOARES, Jaqueline Maia TrindadePARDO, Renata BoniniMonografia4-Dec-2024
Óleo de amendoim e óleo de soja: uma comparação dos benefícios nutricionais, características sensorias e os efeitos sobre o meio ambienteDIAS, Isabela CristinaGUIGUER, Elen LandgrafMonografia3-Dec-2024
Óleo essencial de cravo da ÍndiaFUENTES, Carolina; GALDI, Marllon BaptistaPACANO, Fabio Augusto; HARDER, Márcia Nalesso CostaArtigo científicoJun-2021
Panorama sobre conceitos de qualidade e procedimentos praticados em panificadorasCANOLA, Vitória SilvestriniCORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaNov-2020
Pão isento de glúten com adição de psylliumAMÉRICO, Rosicler Funes deCORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaDec-2020
Peanut (Arachis hypogaea L.) seeds and by-products in metabolic syndrome and cardiovascular disorders: a systematic review of clinical studiesSANTOS, Gian de Oliveira; NUNES, Yandra CervelimBARBALHO, Sandra MariaArtigo científico7-Dec-2023
Peixinho Stachys byzantina: avaliação do conhecimento populacional desta planta alimentícia não convencionalPUERTA, Gilmara Cristina Faria dos Santos; SANTOS, Kellen Cristina Barboza dosGIANNONI, Juliana AudiMonografia21-Nov-2022
Perdas do processo de pirulitos: estudo de casoPREVITALI, Dominique Pintaudi; FEITOSA, Jonas BiltencourtSTUCHI, Daniela Terenzi; CORREIA, Angela de Fatima KanesakiArtigo científicoNov-2022
Perfil antropométrico e avaliação do conhecimento em Nutrição de adolescentes em uma escola de ensino técnico do interior de São PauloSILVA, Beatriz Barbosa; GIANEGITZ, Naiara CristineFARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria VasquesMonografia21-Jun-2021
Perfil bioativo das flores comestíveis e possível concepção como alimentoMOLINA, Andréa Coimbra; MEDEIROS, Leonardo Antonio SabinoGIANNONI, Juliana AudiOutro21-Jun-2021
Perfil de direcionadores de preferência de sobremesa láctea – tipo sorvete funcional de massa elaborado com ora-pro-nóbisSILVA, Ruth Pedroza da; CONTATO, TaiaraSTUCHI, Daniela TerenziMonografiaJun-2021
Perfil dos consumidores de café em uma instituição pública de Marília (SP)SOARES, Patrícia GomesOSHIIWA, MarieArtigo Científico3-Dec-2024
Perfil dos consumidores de pão francês integralSACONE, Mayara SantosOSHIIWA, MarieMonografia20-Jun-2022
Perspectiva do consumidor sobre alimentos que contém corante natural e/ou artificialGALLO, Gustavo Luvisotto; LIMA, Sarah Helena de LimaCORREIA, Angela de Fatima KanesakiArtigo científicoNov-2020
Pesquisa de aceitação de salame tipo italiano com redução de sódioBUZETTO, Milton Aleke AguiarMARQUES, Tadeu AlcidesArtigo científicoNov-2020
Pesquisa de campo sobre as boas práticas de manipulação em feiras livres no município de Marília-SPSOUZA, Flávio Batista de; RODRIGUES, Lauane FrassetoSHIGEMATSU, ElkeMonografia20-Jun-2022
Pesquisa de opinião do consumidor sobre preferência ao consumo de manteiga ou margarina e seus efeitos na saúdeSILVA, Edileyda Pereira daSTUCHI, Daniela TerenziMonografiaJun-2020