Browsing by Author TENANI, Rosangela Rita de Cassia
Showing results 1 to 6 of 6
| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Desenvolvimento de linguiça artesanal à base de mandioca, carne seca e queijo | SANTOS, Joice Silva; ANDRETA, José Fernando; REGAZZINE, Maichel Reis da Silva; RAMOS, Mara Torres; SANTOS, Naiara Tatieli Malavasi dos; CUNHA, Natalia Cristina da | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
| Desenvolvimento de sanduiche artesanal com pão caseiro, carne seca e queijo | GIUSTI, Ana Clara; SILVA, Ane Caroline da; PRADO, Beatriz Aparecida Assoni; SILVA, Gicélia da; SILVA, Indaiana Maria da | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
| Elaboração e análise de aceitação da cocada gourmet com calda de limão siciliano | MEIRELLES, Andrea Durgo; TEIXEIRA, José Janielson; KFOURI, Maria de Lourdes Ciol; ARAÚJO, Micaela Sanches de | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
| Elaboração e avaliação sensorial de geladinho gourmet de kiwi com calda de maracujá | MENDONÇA, Allan Deyvid Franck; MENDONÇA, Almir Costa; OLIVEIRA, Daniel Santos de; JAQUETO, Carlos Mauricio; MENDONÇA, Cinthya Souza; SILVA, Eduardo Henrique da; LEMOS, Eliane Alves Bezerra | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
| Produção e caracterização físico-química de licor artesanal de laranja com extrato de groselha. | SANTOS, Amanda Carolina dos; PIMENTEL, Daiane de Oliveira; SOUZA, Gabriel Minatto de; MOTA, Gabrieli Lino | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
| Valorização do reaproveitamento alimentar no desenvolvimento de bolinho de arroz com bacon | PINTO, Raquel dos Santos; ARAÚJO, Kevin Pereira de; MORAIS, Laysa Beatriz Altomare de | SANCHES, Thiago Danelucci | Monografia | 1-Dec-2025 |
