Navegando por Autor ROSSI, Pedro Henrique Silva de
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| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Clitória flor alimentícia e medicinal: uma revisão | SILVA, Fernanda Jaqueline da; MAIELO, Solange | GIANNONI, Juliana Audi | Monografia | 7-Dez-2023 |
| Desenvolvimento artesanal de cookie com farinha de beterraba: análise sobre a influência da temperatura na sua composição físico-química | BARBOSA, Cícera; AMORIM, Igor Oliveira; CUNHA, Yasmin Cristina da Silva Martins | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 5-Jun-2023 |
| Desenvolvimento de pão francês enriquecido com Moringa oleifera como alternativa para suplementação de cálcio em indivíduos intolerantes à lactose | FERREIRA, Matheus Vinicius dos Santos; KAWATI, Renan Uchida | GIANNONI, Juliana Audi | Monografia | 2-Dez-2024 |
| Food services and the importance of food safety: a review | DUTRA, Izidy Christina Rodrigues; ALMEIDA, Raiane Priscila de | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Artigo científico | 22-Nov-2022 |
| Good manufacturing practices in brazilian industries | LIMA, Bryan de Souza | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Artigo científico | 22-Nov-2022 |
| Possible use of Manihot sculenta leaves as food | ROSSI, Pedro Henrique Silva de | BARBALHO, Sandra Maria | Artigo científico | 31-Jan-2020 |
| Survey of the knowledge of elderly people regarding non-conventional food plant | QUERINO, Elisangela Rodrigues | GIANNONI, Juliana Audi | Artigo Científico | 3-Dez-2024 |
| The potential of Cow's paw (Bauhinia forficata) as a food and therapeutic alternative: a scientific investigation | SILVA, Tatiane Jardim da | GIANNONI, Juliana Audi | Artigo científico | 17-Jun-2024 |
