Browsing by Author MEDINA, Marcia Nalesso Costa Jordão
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Análise de qualidade em balas: acidez e dextrose equivalente | SILVA, Joselma Pereira da | TOLEDO, Nataly Maria Viva de | Monografia | 3-Jul-2025 |
| Aplicação de mentol na fermentação alcoólica do bioetanol: impactos na eficiência e controle da contaminação microbiana | MENOCHELLI, Leonardo Augusto; CORTINOVI, Ramon Artur | MEDINA, Marcia Nalesso Costa Jordão | Artigo Científico | 8-Jun-2026 |
| Desenvolvimento de mistura para bolo pronto com incorporação de farinha multimistura e farinha de feijão preto | SOUZA, Elisangela Cristina de Almeida | TOLEDO, Nataly Maria Viva de | Monografia | 30-Jun-2025 |
| Elaboração de geleia de açaí com casca de frutas | SILVA, Gustavo dos Santos | MEDINA, Marcia Nalesso Costa Jordão | Artigo Científico | 11-Jun-2026 |
| Estudo da moagem de cana inteira versus cana picada no rendimento da extração do caldo e na fermentação | FONTANARI, Cláudia Cristiane | ALCARDE, Valmir Eduardo | Monografia | 3-Jul-2025 |
| Produção de biodiesel a partir de microalgas: avanços e desafios | MORGADO, Jorge Leite; AZEVEDO, Mariana Galvão de | MEDINA, Marcia Nalesso Costa Jordão | Artigo Científico | 8-Jun-2026 |
| Propriedades terapêuticas da cúrcuma longa L: uma revisão da área de alimentos | FELÍCIO, Manoelina Aparecida de Moraes; RODRIGUES, Marli Cláudia | MEDINA, Marcia Nalesso Costa Jordão | Monografia | 25-Nov-2024 |
