Navegando por Autor LAUREANO, João Victor
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| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Desenvolvimento de iogurte funcional enriquecido com colágeno hidrolisado de pé de galinha e whey protein: uma abordagem tecnológica e nutricional | LAUREANO, João Victor; VEIGA, Juliana Roberta Pedro da; MALOSTI, Natália Felisberto | ALVES, Alberto Santo; CAVELLANI, Ana Júlia Viviani | Monografia | Jun-2025 |
