Navegando por Autor DOMINGUES, Alex Domingos
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Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
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Substituição de gorduras trans como alternativa tecnológica na indústria de alimentos: uma revisão | DOMINGUES, Alex Domingos | GUIGUER, Elen Landgraf | Monografia | 22-Nov-2022 |