Browsing by Author COSTA, Alexandra Alves da
Showing results 1 to 1 of 1
| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Desenvolvimento de uma receita de sonho de padaria com aproveitamento da cascara de café (cascara torrada) como ingrediente funcional e sustentável em substituição a farinha de trigo. | COSTA, Alexandra Alves da; SOUZA, Caroline Rafaela dos Santos de; RIBEIRO, Daniela Aparecida Bimbatti; SANTOS, Maria Isabel Moia dos | ANDRADE, Silvia Cristina de | Artigo Científico | 10-Dec-2025 |
