Browsing by Author BRAGA, Paulo Sérgio
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Análogo a carne desfiada fabricado a partir de casca de banana, aplicado em preparação de carne louca | SILVA, Andressa Nunes da; ALVES, Domany Vitória S.; MIYAI, Natasha; BRAGA, Paulo Sérgio; SILVA, Rosemay Barbosa da; JESUS, Wellington Bruno Pietro de | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 18-Jun-2025 |
