Browsing by Author BLAZIZA, Antonio Augusto Bueno
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Leveduras não convencionais na elaboração de pães doces: potencial fermentativo e contribuições sensoriais | BLAZIZA, Antonio Augusto Bueno; OLIVEIRA, Luis Fernando Rodrigues de | DORTA, Claudia; BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 17-Jun-2026 |
