Navegando por Autor BARBOSA, Adriene Paola Girolla
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Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
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Cerveja artesanal com redução de glutén a partir da enzima bromelina | BARBOSA, Adriene Paola Girolla; CECCARELLI, GIovanna; OLIVEIRA, Nicoly de; ANJOS, Sarah Roberta Felix dos | SANTOS, Emily Bronze dos | Artigo Científico | Nov-2024 |