Browsing by Subject Secagem de alimentos
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Classificação e processamento artesanal de secagem do tomate no município de São José do Rio Preto SP | GARCIA, Rodrigo Amaro | FERRAZ, Marcos Vieira | Artigo Científico | 7-Dec-2022 |
| Estudo das características e propriedades de alimentos desidratados | FELIX, Gabriel Valentin; MOREIRA, Murilo Wilson; CARVALHO, Pedro Eduardo de | DELBIANCO, Gislaine Aparecida Barana | Monografia | 6-Dec-2024 |
| Extração e caracterização do resveratrol do bagaço da uva, análise comparativa entre métodos de secagem e comprovação da atividade biológica in vitro | BOTTI, Silvia Cândida Corrêa Fernandes | IRAZUSTA, Silvia Pierre | Dissertação | 30-Mar-2016 |
| Tendência de fissuração em amostras úmidas de solo durante o processo de secagem | SOUZA, Monica de; PEREIRA, Bruno Daniel Martins | FAULIN, Gustavo Di Chiacchio | Artigo Científico | 5-Jun-2024 |
| Utilização da chocadeira de ovos na cura da baunilha | FRANCO, Alceny Jéssica Barroso; MEDEIROS, Willy Dantas de | COSTA, Maria Vitória Cecchetti Gottardi | Artigo Científico | 30-Jun-2025 |
| Viabilidade do uso da energia solar em secadores de grãos | MELLO, Davi Neris de | CASTRO, João César Martins de | Artigo Científico | 10-Dec-2025 |
