Browsing by Subject Beterraba
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Análise da aceitação do pão de queijo de beterraba | MARÇAL, Isadora Silva; LOPES, Rayssa Piovani; SANTOS, Thais Aparecida da Silva | ROVELO, Beatriz Soto | Artigo Científico | Dec-2024 |
| Análise do perfil fotossensibilizante de corantes contendo antocianinas, betalaínas e carotenoides para aplicação em células fotovoltaicas | BARRETO, Leonardo da Silva; MACHADO, Marcelo Pereira; MARTINS, Vitória Marques; MEDEIROS, Bartô Vitor da Cruz Lima; OLIVEIRA, Robert Lucas Pereira de; PEDROSO, Wesley Lima | SANTOS, Thais Taciano dos | Artigo científico | 8-Dec-2022 |
| Aplicação de esterco para produção de beterraba (Beta vulgaris L.) em diferentes doses de proporções de esterco | BEZERRA JÚNIOR, Milton Filho dos Santos | MARTINS, Edson Aparecido | Artigo científico | 2023 |
| Aproveitamento integral dos alimentos: produção e avaliação de uma coxinha nutritiva para adolescentes | BOMFIM, Giovana Lira; CUNHA, Iara Rocha da; NUNES, Raissa Maria da Fonseca; OLIVEIRA, Julia Almeida de; OLIVEIRA, Yasmim Nascimento Matos de; RIBEIRO, Rayssa Maria; SILVA, Camila Ferreira | SANTIAGO, Gabriela de Lima; MARQUES, Thais de Paula | Artigo científico | 7-Dec-2022 |
| Bolo red velvet com corante natural de beterraba para pessoas com deficiência G6PD | ARAÚJO, Isabela do Carmo Silva; FREITAS, Larissa Alves de | TEODORO, Renata Brandi | Artigo científico | 4-Dec-2023 |
| Caracterização físico-química de biscoito de polvilho adicionado de farinha de beterraba | COSTA, Alexandre Marques da; TELES, Anelisa Horschutz Guimarães | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 17-Jun-2024 |
| Cerveja artesanal Belgian pale ale com beterraba | ALBERNAZ, Lucas Gabriel Assis | VIDOTTI, Maria Benincasa | Monografia | 13-Jun-2023 |
| Comparação entre corantes sintéticos e biocorantes naturais (spirulina e beterraba) na produção de tinta à base de água | PIZETE, Bruno Henrique; PAZOTI, Caio Andrade; SANTOS, Vinicius de Almeida dos; SILVA, Yago Augusto dos Santos | CAVELLANI, Ana Júlia Viviani; SANTOS, Kátia Helena dos | Monografia | Nov-2025 |
| Confecção artesanal de destilados e licores | ROCHA, Bruna Cristina da; MORAES, Janaína Bergantin de; MORAES, Jéssica Bergantin de; COSTA, Sara Pinheiro | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | Jun-2023 |
| Desenvolvimento artesanal de cookie com farinha de beterraba: análise sobre a influência da temperatura na sua composição físico-química | BARBOSA, Cícera; AMORIM, Igor Oliveira; CUNHA, Yasmin Cristina da Silva Martins | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 5-Jun-2023 |
| Desenvolvimento de cookie de betrraba com a casca | SILVA, Enzo David Santos da; COSTA, Giulia Maria de Souza; MEIRELES, Heloísa Mendes Abreu; COSTA, Melissa de Souza; SILVA, Vitória Eduarda Alves da; MIRANDA, Yasmin Vitória | TEODORO, Renata Brandi | Artigo Científico | 26-Nov-2024 |
| Desenvolvimento de iogurte integral, adoçado, adicionado de polpa de banana, mel e beterraba em pó, sem adição de corantes artificiais | JACOMETE, Kedima Júlia; BORBA, Rute Barbosa Lopes; SOUZA, Sara Menezes de | TEODORO, Renata Brandi | Artigo científico | 8-Dec-2022 |
| Desenvolvimento de massa tipo tortilha com o uso integral (folhas e talos), dos vegetais: beterraba, cenoura e couve | NUNES, Camila Santos Ramos; COSTA, Cleide Aparecida de Oliveira; SILVA, Luciedna Moreira da; SANTOS, Marivania Costa | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 8-Dec-2023 |
| Desenvolvimento de placas solares sensibilizadas por corante natural policromico composto por antocianinas, betalaínas, clorofilas e curcuminas | VAZ, Ana Carolina Francisco; MUZZO, Eduardo Santos; SILVA, Larissa Giovanna Aparecida da; SILVA, Laura Pires da; SOUSA, Maria Eduarda Pereira de | BARROS, Alexandre de Jesus | Artigo científico | 2020 |
| Esmalte de pigmento orgânico natural | GAZAL, Yasmim; LOPES, Gabriel | BATISTA, Leandro Erico; SERGENT, Marcos | Monografia | 1-Dec-2016 |
| Extração de açúcar a partir da beterraba | LEANDRO, João; LOCATELLI, José Augusto; RAMOS, Richard; BUENO, Valdinei César Paião | BRAZ, Samanta Mansano de Siqueira; PEREIRA, Liliane Giglio Figueiredo | Monografia | Nov-2023 |
| Extração do álcool através da beterraba | MARTINS, Davi Gabriel; FERREIRA, Gabriele de Carvalho; VALERIANO, Ingrid Franzoni; PEREIRA, Lúcia Helena; ROCHA, Raiana Fernanda da | ALVES, Alberto Santo; CAVELLANI, Ana Júlia Viviani | Monografia | Jun-2025 |
| Extrato de Beta vulgaris possui ação sobre contaminantes do processo fermentativo? | SOUZA, Franciele Dias de | SOUZA, Júlio César de | Artigo Científico | 1-Dec-2022 |
| Filme inteligente biodegradável à base de amido de batata inglesa (solanum tuberosum) com extrato de betalaínas | PEREIRA, Claudia Leal; PEREIRA, Nicole de Souza; SANTOS, Victor Viana; SILVA, Beatriz Cavalcanti; SILVA, Izabella Lima da | RAMOS, Aline Alves | Artigo científico | 12-Dec-2022 |
| Molho proveniente de beterraba e cenoura. | SILVA, João V. R. B. da; SILVA, Lucas D. G. da; MISTURA, Marianna M.; SILVA, Thayna J. da; TOLEDO, Victor G. | BERTELLI, Amanda Carolina Covozzi | Artigo científico | 2021 |
