Browsing by Subject Açúcar redutor
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Análises físico-químicas de amostras de açúcar de maçã adquiridas no comércio | POLIDORO, Alexsandra Manoel | FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques | Monografia | 1-Jun-2023 |
| Comparação de métodos analíticos para identificar açúcares redutores | REIS, Alice Câmera dos; MEDEIROS, Diego Fontinele; OLIVEIRA, Emily Alves de; MACEDO, Gustavo Costa; SANTOS, Vinicius Alves dos | ENGELMANN, Klauss | Artigo científico | 27-Jul-2020 |
